金沢でラーメン食べるならここ!地元民が選んだ絶対外さない金沢のラーメンランキング

金沢ラーメン【番外編】

ランキングでご紹介した金沢ラーメンの他にもまだまだ紹介しきれないお店がたくさんあります。その中でも、是非食べていただきたい地元民が愛してやまない金沢ならではの美味しいラーメン店を紹介いたします。

8番ラーメン

8番ラーメン

「8番ラーメン」は石川県民にとってお馴染みのラーメンチェーン店です。

特徴はラーメンの上にどっさりと乗っている野菜と8と描かれた蒲鉾(通称:ハチカマ)です。8番ラーメンの野菜ラーメンはたっぷりの野菜が摂れるのでとってもヘルシー!全体的に薄めの味付けなので、特に女性や健康志向の方におすすめですね。

おすすめのラーメンは、野菜ラーメンの味噌味と塩バター味です。他にも唐麺といった汁なしラーメンや、唐揚げ、炒飯、餃子も美味しいですよ。

ですが、なぜか他県の方には8番ラーメンの良さが分かってもらえない・・なんでやろ(笑)私たち石川県民は8番ラーメンを食べて育ってきたので(笑)とても安定感のある馴染みの味なのですが^^;

スープの味は味噌、塩、醤油、とんこつ、バター風味から選べるそうですが、店員さんに聞いて1番スタンダードな塩味にしました。 これはほぼタンメンみたいな料理でした。 スープは塩味であっさりしてます。ベースは私の予想ですが、鳥ガラと野菜出汁と人工的な旨味成分かな? 塩分も油分もほどほど。普通に美味しいタンメンスープでしたが、やや大量生産的な味に感じました。 ただ生姜の風味とかはありません。私にはそのままだとちょっと物足りない味だったので、胡椒を入れて食べました。 置いてなかったけど、ほんとはスリゴマがすっごい合いそう。 麺は中太の平打ち麺。強く縮れたモチモチ麺で、スープとよく合ってますね。 具は野菜炒めとチャーシュー、メンマ、蒲鉾。 野菜炒めはキャベツ、モヤシ、人参が具材で、シャキッとしてて旨いですね。量もけっこう多め。ヘルシーで良いですね (^∇^)
食べログ 口コミ

野菜ラーメンはキャベツともやしがたっぷり。 麺は太麺となっているがそれほど太くなく平打気味。 この麺はなかなか美味しい。 味的には日高屋的な印象かな。 あまり美味しくないという前評判を聞いていたせいか それほど悪くはないかなっていうのが第一印象。 金沢に来てわざわざ食べなくてもいいが駅ナカにあるのは便利ね。
食べログ 口コミ

まとめ

いかがでしたか?

最近は美味しいラーメン屋さんが次々とオープンしているのですが、やはり私は一位の「大河」さんが一番好みですね。本当に美味しいので、まだ食べたことがない方は是非一度食べてみてください^^

もともと家系が好きなわけではない(嫌いなわけでもない)ので、豚骨醤油系のお店は完全に私の好みにランキングしていますのでご了承ください。

本当はまだまだ紹介したいお店がたくさんあるのですが、ここでは書ききれないのでまた次の機会で紹介したいと思います。


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