【金沢カレーランキング】一番おいしい金沢カレーの店はどこ?

石川県民のソウルフードといえば、そう金沢カレー】ですよね。最近はテレビなどのメディアで取り上げられることが多くなり、その存在をご存知の方も多いのではないかと思います。

金沢カレーと言えば、少し硬めのご飯の上にかかったドロッとしてスパイスが効いた濃厚なルージューシーなロースカツ、隅に盛られた千切りキャベツ、ステンレスのカレー皿にフォーク(先割れスプーン)が特徴ですよね。濃いめのルーがご飯と絶妙にマッチしてとてもおいしい!

今回は、管理人の好みで勝手にランキング付けした金沢カレーの美味しい店TOP3」をご紹介致します。皆様の好みに合うか分かりませんが、金沢カレーを食べる際の参考にして頂ければ嬉しいです。それではご覧ください。

 


金沢カレーの美味しい店TOP3

 

20151112002211625チャンピオンカレー

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金沢カレーと言えばここ!「チャンカレ」の愛称で、地元石川県民から絶大な支持を得ている【元祖金沢カレー】でもある、チャンピオンカレー

コクと旨みが濃縮された濃厚ルーは一度食べたらやみつきになること間違いなし!

金沢カレーのもととなった名物“Lカツカレー”は、衣は薄めでお肉が厚めのカツが特徴。このカツがまた旨い!濃厚ルーに絡めて食べれば旨さ倍増、更にトッピングでマヨネーズを加えればめちゃうまです!!

金沢カレーNo.1は間違いなくチャンピオンカレーです!

http://chancurry.com/

チャンピオンカレーのルー、は下記サイトから通販でお取り寄せすることができます。

チャンピンカレーオンラインショップ

 

 

201511120022127e1カレーの市民アルバ

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カレーの市民アルバと言えば、元メジャーリーガーの松井秀樹選手が高校時代によく通っていたことで有名ですね。

アルバの特徴は、黒っぽくドロッとした一風変わった味わいの絶品濃厚ルーです。アルバのカレーはシチューがベースの欧風スタイルのカレーです。濃厚な見た目とは裏腹に、味の方はマイルドで旨味が濃縮されたコクのある味となっており、一度食べたらクセになること間違いなし!チャンピオンカレーや他の金沢カレーなどとはまた違った味わいを楽しめるので、他のカレーに飽きた時にもぴったりです。

最近では、東京や大阪などにも店舗が増えているので、近くでアルバのカレーを食べることができるかもしれませんね。店舗の詳細はホームページをご覧ください。

http://kgf-taxan.co.jp/alba/index.html

アルバのカレーはレトルトカレーで自宅で味わうことができます。

アルバのカレー通販はこちら

 

 

20151112002214c11インデアンカレー

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野菜玉子が乗ったカレー、通称「やさたまカレー」が人気のお店インデアンカレー

その他にも、「チキンステーキカレー」「フィッシュフライカレー」など金沢カレー店にしては豊富なメニューが特徴です。

味の方はと言うと、これぞ金沢カレーと思わせるようなスパイシーで濃厚な味わいがとてもおいしいです!

http://www.indian-curry.jp/index.html

 

 

金沢カレーの豆知識


①金沢カレー誕生秘話

私たちの歴史は、創業者である田中吉和が1955年頃に原型となるカレーレシピを考案したことから始まりました。その後、チーフコックとして在籍したレストランの同僚や弟弟子たちにカレーレシピを教えたことをきっかけとし、石川県では同スタイルのカレー店が同時期に相次いで創業しています。チャンピオンカレーの前身である「洋食のタナカ」も、1961年に創業。1971年には洋食店からカレー専門店へと新装オープンし、以降商号の変更を経て今に至っています。特徴的な提供スタイルは、洋食店時代に人気のあったカレーと豚カツの定食を、一緒のお皿にまとめて提供し始めたことがきっかけ。現在の金沢カレーにつながる特徴は、洋食店時代の名残なのです。50年以上に渡り地域のお客様を中心に、ある種カルト的な人気を集めご愛顧いただいています。

引用元:チャンカレについて

つまり、金沢カレーは「カレーライス+豚カツの定食」から誕生したものだったのですね。洋食屋さんの人気メニューが融合して出来上がった「金沢カレー」が旨くない訳がないですよね。

なるほど!ということはカツカレーを生み出したのも田中吉和さんなのかな?

発祥は1918年の浅草カツが乗ったライスの上にカレーソースをかけて出したことが由来とされている。それから年後、読売ジャイアンツの選手であった千葉茂が銀座の料理店「グリルスイス」にて「カレーライスの上に カツレツをのせてくれ」と発言し、現在のカツカレースタイルが生まれたと言われる。

引用元:ニコニコ大百科

・・・ど、どうやらカツカレーはまた別のようです。普通のカツカレーにはキャベツ乗ってませんからねw


②金沢カレーのキャベツの食べ方

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金沢カレーを食べる時に、カレーに乗っているキャベツをどう食すか戸惑う方も多いはず。

結論を言ってしまえば、正式な食べ方など存在しません。自分の好きなタイミングで好きなように食せばいいのです

キャベツの食べ方は三者三様で、ルーとキャベツを混ぜて食べる「混ぜ派」の方もいれば、キャベツにマヨネーズをかけて別々に食べる「サラダ派」の方もいます。

因みに、私のキャベツの食べ方は「カレーを食べる合間に、何もつけずにそのまま食べる」です。スパイスの効いた濃厚なカレーを食べていると、どうしても喉が渇くものです。カレーの合間にキャベツをつまむことで、スパイスと濃厚ルーでカラカラになった口内をシャキシャキのキャベツが優しく潤してくれます。この食べ方だとキャベツがより一層おいしく頂けるのでおすすめですよ。キャベツは水の代わりに食べる感覚なので・・私は「水派?」ですかね(なんか違う)。


③カレー以外のメニューにも注目!

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金沢カレーを代表するお店、【カレーの市民アルバ】や【インデアンカレー】には、何故かスパゲティのメニューが存在しています。

「カレー屋さんにスパゲティ?」「カレーとスパゲティは合うのか?」「炭水化物と炭水化物じゃん」そんな疑問が浮かびますよね。

何故、カレー屋さんにスパゲティのメニューがあるのか・・おそらくですが、金沢カレーの創業者達は元々洋食屋さんだったことが関係しているのだと思いますが詳しくは分かりません。

ですが、このスパゲティが昔懐かしい素朴な味わいおいしい

カレーが苦手な方でも大丈夫ですね。優しい味だからカレーと一緒に食べても合うので、お腹に余裕があれば是非一度食べてみて下さい。おすすめはカレーの市民アルバの「野菜玉子スパゲティ」です。


④店舗によって味が違う?

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微妙な調理加減や、ご飯の炊き方などが理由なのか、金沢カレーは店舗によって味が違うと言われています。

私自身はなんとなくでしか感じたことがないのですが、店舗によってルーの味が微妙に違ったり、ご飯が微妙に柔らかかったりします。店舗による大きな差は感じたことはありませんので特に問題ないのですが、「チャンピオンカレー野々市本店」が一番おいしくて、ご飯の硬さも丁度よく、量も多い言われています。

「チャンピオンカレー野々市本店」では最高の金沢カレーを味わうことができるかも!?


まとめ

以上、【金沢カレーランキングと【金沢カレーの豆知識でした!

まだ金沢カレーを食べたことがないという方や、金沢カレーに興味がある方は是非参考にして頂ければ嬉しいです。

観光などで金沢を訪れた際は是非、本当においしい金沢カレーを食べてみて下さい。


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